Kripik Tempe Sehat

Tempe, siapa yang tidak mengenalnya, makanan yang mengandung protein tinggi dan murah ini sangat merakyat dikalangan masyarakat indonesia.

Tempe dibuat dari kedelai yang di beri spora Rizopus oryzae, dan dibungkus daun pisang kemudian ditunggu slama beberapa hari ditempat yang cukup kelembapan agar jamur Rizopus oryzae tumbuh dan menguraikan unsur-unsur kedelai menjadi unsur yang mudah dicerna tubuh

Menurut penelitian gizi yang tergantung dalam tempe lebih baik dibandingkan dengan tahu, karena proses pembuatan tempe tidak seperti tahu yang dimasak dengan suhu tinggi, karena tahu dimasak dengan suhu tinggi, zat-zat gizinya berkurang dengan drastis.

Dengan semua gizi yang terkandung didalamnya, ternyata tempe bisa dijadikan kripik sebagai camilan yang lezat sekaligus sehat, berikut tampilan keripik tempe.

Tweet