Beras Analog Sehat untuk Penderita Diabetes

Beras Analog adalah beras buatan yang dikembangkan sejak tahun 2012 oleh para peneliti di Institut Pertanian Bogor (IPB). Beras Analog dibuat dnegan bahan baku singkong, jagung, tepung sagu, umbi-umbian, dan beberapa sumber karbohidrat lain. Pembuatan Beras ini bertujuan untuk diversifikasi bahan pangan untuk mengurangi ketergantungan konsumsi terhadap beras yang berasal dari padi.

Fransisca